{"id":214542,"date":"2024-03-27T15:51:42","date_gmt":"2024-03-27T15:51:42","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/pate-feuilletee-avec-creme-patissiere-et-fraises-pour-la-friteuse-a-air-chaud\/"},"modified":"2025-06-02T07:45:55","modified_gmt":"2025-06-02T07:45:55","slug":"pate-feuilletee-avec-creme-patissiere-et-fraises-pour-la-friteuse-a-air-chaud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/pate-feuilletee-avec-creme-patissiere-et-fraises-pour-la-friteuse-a-air-chaud\/","title":{"rendered":"P\u00e2te feuillet\u00e9e avec cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et fraises pour la friteuse \u00e0 air chaud"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e dans une friteuse Newlux 5&#8217;5L. 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Ajouter ensuite le lait infus\u00e9 (sans le zeste de citron) petit \u00e0 petit au m\u00e9lange d'\u0153ufs tout en fouettant \u00e0 l'aide d'un fouet. Enfin, remettre le m\u00e9lange dans la casserole et faire cuire \u00e0 feu doux jusqu'\u00e0 \u00e9paississement, en remuant constamment. Retirer du feu, laisser refroidir l\u00e9g\u00e8rement et couvrir la surface de la cr\u00e8me avec du film alimentaire. Laisser refroidir compl\u00e8tement.       ","Ensuite, pr\u00e9chauffez la friteuse \u00e0 l'aide du menu automatique.","Etaler la p\u00e2te feuillet\u00e9e et la couper en quatre parties \u00e9gales.","Replier les bords vers l'int\u00e9rieur, sur environ 1 \u00e0 2 cm, et les presser avec les doigts pour qu'ils adh\u00e8rent bien.","Piquer toute la base avec une fourchette, sauf les bords, pour \u00e9viter qu'elle ne monte pendant la cuisson.","Placer deux carr\u00e9s de p\u00e2te feuillet\u00e9e dans le panier de la friteuse tapiss\u00e9 de papier sulfuris\u00e9 et r\u00e9gler manuellement \u00e0 180 \u00baC, 8 minutes. Cuire le reste de la p\u00e2te feuillet\u00e9e en suivant le m\u00eame processus.","Remplir le creux de la p\u00e2te feuillet\u00e9e avec la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re \u00e0 l'aide d'une poche \u00e0 douille.","D\u00e9poser les fraises coup\u00e9es en deux sur le dessus.","Enfin, m\u00e9langez la confiture \u00e0 l'eau et peignez les fraises pour les faire briller.","R\u00e9frig\u00e8re jusqu'\u00e0 ce que tu sois pr\u00eat \u00e0 manger et savoure !"],"_thumbnail_id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Recetas_V55_HOJALDRE-CON-CREMA-PASTELERA-Y-FRESAS.jpg","_last_translation_edit_mode":["translation-editor"],"_wpml_word_count":["41"]},"user_options":{"isLogin":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3498"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214542"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":214544,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214542\/revisions\/214544"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/214543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=214542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=214542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}