Tacos au porc effiloché pour le cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 01 h 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt1 kg de porc maigre
- task_alt100 g. de sauce barbecue
- task_alt330 ml. bière
- task_alt1 cuillère à soupe. de paprika piquant
- task_alt1 cuillère à soupe. ail en poudre
- task_alt1 cuillère à soupe. poudre d'oignon
- task_alt1 cuillère à soupe. miel
- task_alt1 cuillère à café. poivre
- task_alt½ cuillère à soupe de sel
- task_altTortillas de blé pour les tacos
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, ajoutez les épices, le miel, la sauce barbecue, la bière et le sel dans la poêle. Mélangez bien et ajoutez la viande.
- Fermez et réglez le menu TURBO, haute pression, 130 ºC, 80 minutes.
- Une fois le programme terminé, transférer la viande dans un grand bol et l'effilocher à l'aide d'une fourchette.
- Réduire ensuite la sauce à l'aide du menu PLANCHA. Annulez lorsque la sauce a un peu réduit.
- Arroser la viande avec la sauce et mélanger.
- Nous formons les tacos avec la viande et nos garnitures préférées.
- Bonne lecture !
