Roses feuilletées aux pommes pour autocuiseur programmable
restaurant 7 portions
schedule 01 h 05 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt1 lámina de hojaldre de mantequilla
- task_alt1 manzana
- task_alt3 cdas. de azúcar moreno
- task_alt15 g. de mantequilla derretida
- task_alt½ limón
- task_altCanela en polvo
- task_altAzúcar glass (para servir)
Étape de recette une étape
- En primer lugar, pelamos la cebolla y la picamos. La zanahoria también la pelamos y la troceamos bien pequeña. Los ajos los picamos.
- A continuación, pelamos y picamos la cebolla.
- Añadimos el aceite a la cubeta y programamos Menú FREÍR, 160 ºC, 12 minutos.
- Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, la zanahoria y los ajos. Salpimentamos y removemos de vez en cuando con el cucharón.
- Cuando falten 4 minutos, incorporamos la carne picada y sazonamos. La desmenuzamos con ayuda del cucharón.
- Una vez finalizado el programa, incorporamos las placas de lasaña un poco rotas, el tomate frito y el caldo. Removemos y tapamos la olla.
- Programamos Menú GUISO, 110 ºC, presión baja, 3 minutos.
- Cuando finalice el programa, abrimos la tapa sacando el aire girando la válvula y añadimos el queso parmesano y mezclamos. Seguidamente, incorporamos el queso mozzarella por la superfície y tapamos.
- Programamos Menú HORNO, 140 ºC, 5 minutos.
- ¡A disfrutar!
