Risotto au potiron dans le cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 25 min
Détails de la cuisson
Receipt compatible avec le cuiseur programmable Newcook V170
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt
- task_alt
- task_alt
- task_alt60 60 60 vin vin blanc
- task_alt60 g de fromage parmesan (râpé)
- task_alt
- task_alt1 oignon
- task_alt2 cuillères à soupe de beurre
- task_altSel et poivre
- task_altÉpices au goût (origan, oignon en poudre, gingembre...)
Étape de recette une étape
- D'abord, épluchez et coupez l'oignon. Nous avons également coupé le potiron en petits morceaux.
- Ajoutez l'huile dans la poêle et réglez le menu SOFREY, 140 ºC, 8 minutes.
- Lorsqu'il est chaud, ajoutez l'oignon et le potiron. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez les épices. Remuez de temps en temps avec une louche pour que ça ne colle pas et que tout cuise uniformément.
- Une fois le programme terminé, ajoutez le riz, le bouillon et le vin. Remuez et couvrez la casserole.
- Programmer le menu RICE, 160 ºC, pression moyenne, 10 minutes.
- À la fin du programme, ouvrez le couvercle et éliminez l'air en tournant la valve et ajoutez le fromage et le beurre.
- Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés et savourez !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : louche
