Poulpe avec pommes de terre pour la friteuse à air chaud
restaurant 2 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 cuisses de poulpe cuites
- task_alt2 pommes de terre
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altÉpices (au goût)
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préchauffons la friteuse à air avec le menu automatique.
- Ensuite, épluche les pommes de terre et coupe-les en tranches de l'épaisseur d'un doigt.
- Place les pommes de terre dans un bol, ajoute quelques cuillères d'huile, des épices selon ton goût et du sel. Mélange bien pour qu'ils soient imprégnés du mélange.
- Place les pommes de terre dans le panier de la friteuse.
- Ferme et règle le menu automatique POMMES DE TERRE, 195 ºC, 25 minutes.
- À la moitié du temps de cuisson, retourne les pommes de terre, laisse un œuf au centre et place le poulpe. Saupoudre le poulpe d'un peu d'huile en spray.
- Une fois le programme terminé, retire les pommes de terre et si tu veux que le poulpe soit un peu plus croustillant, programme manuellement 200 ºC, 5 minutes.
- Bonne lecture !
