Pommes de terre à l’indienne pour Air Fryer
restaurant 4 portions
schedule 27 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. de petites pommes de terre
- task_alt1 cuillère à café. de curry
- task_alt1 cuillère à café. de paprika
- task_alt1 cuillère à café. curcuma
- task_alt1 cuillère à café. garam masala
- task_alt1 cuillère à café. de flocons de Cayenne
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altJus de ½ citron
- task_altSel et poivre
- task_altCoriandre fraîche
Étape de recette une étape
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Laver les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Placer les pommes de terre dans un bol et ajouter un filet d'huile, du sel et du poivre. Nous mélangeons .
- Place les pommes de terre dans le panier de la friteuse.
- Fermez et réglez le menu automatique POMMES DE TERRE, 195 ºC, 25 minutes. À la moitié du temps de cuisson, ouvrez le panier et retirez les pommes de terre.
- Pendant la cuisson des pommes de terre, mélanger toutes les épices et un peu plus de sel dans un bol.
- Une fois le programme terminé, ajouter les pommes de terre au bol d'épices et de jus de citron. Bien mélanger.
- Servir avec de la coriandre hachée et déguster !
