Pois chiches aux champignons pour le cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 45 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt400 g. pois chiches séchés (trempés pendant au moins 8 heures)
- task_alt800 ml. de bouillon de légumes
- task_alt300 g. de petits champignons
- task_alt500 g. de tomate mûre
- task_alt1 oignon
- task_alt1 carotte
- task_alt¼ de poivron rouge
- task_alt2 feuilles de laurier
- task_alt40 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, placez la tomate, l'oignon, la carotte et le poivron dans le bol du mixeur, en les hachant un peu pour faciliter le mélange. Assaisonne avec du sel et du poivre.
- Nettoyer ensuite les champignons.
- Ajouter l'huile dans la poêle et régler le menu Fry, 160 ºC, 12 minutes.
- Une fois chaud, ajouter les champignons. Remue de temps en temps.
- Après 4 minutes, ajouter la sauce tomate. Remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
- Ajouter ensuite les pois chiches et le bouillon. Saison.
- Fermez et réglez le menu ragoût, basse pression, 120 ºC, 25 minutes.
- Bonne lecture !
