Poireaux à la sauce au yaourt, fruits secs et canneberges pour Programmable Cooker
restaurant 2 portions
schedule 18 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt3 poireaux
- task_alt200 g. de yaourt grec nature
- task_alt20 g. noix de cajou
- task_alt20 g. de pistaches décortiquées
- task_alt10 g. de canneberges séchées
- task_altJus ½ citron
- task_alt1 cuillère à soupe. de tahini
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nettoyer les poireaux et les couper en morceaux d'environ 10 cm, puis les couper en deux.
- Ajouter un filet d'huile dans la poêle et régler le menu PLANCHA, 160 ºC, 10 minutes.
- Une fois chaud, ajouter les poireaux et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés des deux côtés.
- Ajoutez ensuite ½ verre d'eau et laissez cuire jusqu'à la fin du programme.
- Ensuite, nous préparons la sauce. Mélanger le yaourt, le jus de citron, le tahini, le sel et le poivre.
- Hacher ensuite les noix et les canneberges séchées. Mélanger avec un filet d'huile.
- Servir en plaçant les poireaux sur un fond de yaourt et en les recouvrant du mélange de noix.
- Bonne lecture !
