Gâteau de pâte filo, de légumes et de fromage de chèvre à la friteuse à l’air libre.
restaurant 4 portions
schedule 40 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt5 feuilles de pâte filo ou brick
- task_alt1 petite courgette
- task_alt1 aubergine
- task_alt3 tomates
- task_alt1 oignon
- task_alt100 g. de fromage rulo de cabra
- task_altÉpices au goût (origan, romarin, poivre....)
- task_altHuile d'olive extra vierge en spray
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Ensuite, lave et coupe tous les légumes en petits morceaux.
- Place les légumes dans un plat allant au four (15-20 cm) et ajoute les épices, le sel et un peu d'huile. Nous mélangeons .
- Place le plateau avec les légumes dans le panier de la friteuse.
- Programme 180 ºC, 15 minutes. À mi-parcours, ouvre le panier et mélange. Ferme et laisse-les finir de cuire. Une fois le programme terminé, vérifie que les légumes sont presque cuits (ils finiront de cuire plus tard) et débarrasse-les dans un bol.
- Ajoute le fromage de chèvre émietté dans le bol et mélange pour intégrer les saveurs. Nous nous réservons .
- Ensuite, badigeonne les feuilles de pâte filo d'huile et pose-les les unes sur les autres.
- Graisse un nouveau moule de 15-20 cm et mets-les à l'intérieur, en veillant à ce que la pâte ne dépasse pas beaucoup des parois du moule.
- Place les légumes sur la pâte filo.
- Place le moule dans le panier de la friteuse à air.
- Programme 180 ºC, environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient cuits à ton goût et que la pâte filo soit dorée. Bonne lecture !
