Doigts de fromage sains pour les friteuses à air pulsé
restaurant 4 portions
schedule 45 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5,5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. d'un bloc de fromage à pâte molle, facile à faire fondre (emmental, gouda, mozzarella...).
- task_alt3 œufs
- task_alt50 g. de farine complète
- task_alt150 g. de cornflakes non sucrés
- task_altHuile d'olive extra vierge en spray
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Place la farine dans un bol. Dans un autre bol, bats les œufs avec un peu de sel. Dans un troisième, place les cornflakes légèrement écrasés.
- Ensuite, coupe le bloc de fromage en bandes de la taille de ton index.
- Une fois coupés, trempe les doigts d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans les cornflakes. Plonge-les à nouveau dans l'œuf battu et les flocons de maïs pour qu'ils soient bien enrobés de pâte.
- Une fois panés, place-les sur une assiette et garde-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Une fois le temps écoulé, place-les dans le panier de la friteuse, sans les laisser se toucher. Nous les vaporisons avec de l'huile en aérosol.
- Programme manuellement 200 ºC, 6 minutes. Sers avec ta sauce préférée et savoure !
