Crêpes à la cannelle Cuiseur programmable
restaurant 6 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt150 g de farine de blé
- task_alt50 ml de lait
- task_alt2 œufs
- task_alt3 cuillères à soupe de sucre
- task_altEssence de vanille (selon le goût)
- task_alt1 cuillère à café de levure chimique
- task_altBeurre ou huile (pour graisser la poêle)
- task_altCrème à la cannelle :
- task_alt2 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
- task_alt40 g. de sucre roux
- task_alt1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- task_altGarniture :
- task_alt100 g. de fromage frais
- task_alt3 cuillères à soupe de sucre glace
- task_alt6-8 cuillères à soupe de lait
Étape de recette une étape
- Mélanger tous les ingrédients pour les crêpes dans un mixeur.
- Mélangez ensuite tous les ingrédients de la crème à la cannelle et mettez-les dans une poche à douille.
- Régler le menu GRILL, 160 ºC, 30 minutes.
- Ajouter un peu de beurre ou d'huile dans la poêle.
- Lorsqu'il est chaud, ajouter 2-3 cuillères à soupe de pâte et former des cercles concentriques avec la crème à la cannelle.
- Couvrir et cuire pendant environ 3 minutes.
- Procéder de la même manière jusqu'à ce que toutes les crêpes soient formées.
- Mélanger les ingrédients de la garniture jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir les crêpes avec ce mélange sur le dessus.
- Bonne lecture !
