Crème de pois au robot ménager
restaurant 4 portions
schedule 25 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. de petits pois surgelés
- task_alt500 g. de bouillon de légumes
- task_alt1 oignon
- task_alt1 poireau
- task_alt60 g. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Place les lames dans la cruche.
- Éplucher l'oignon et le poireau. Couper l'oignon en quartiers et le poireau en tranches.
- Mettez les ingrédients de l'étape précédente dans la cruche. Mettez le couvercle et programmez la vitesse 5, 5 secondes.
- Ajouter l'huile et une pincée de sel par l'évent.
- Vitesse de programme 2, 100 ºC, 10 minutes.
- Ouvrir et ajouter les petits pois.
- Couvrir et programmer la vitesse 2, 100 ºC, 7 minutes.
- Enfin, ajoutez le bouillon par l'évent de vapeur et programmez la vitesse 3, 100 ºC, 5 minutes.
- Mélanger à la vitesse 8 pendant 2 minutes.
- Si vous souhaitez obtenir une crème plus lisse et plus fine, programmez la vitesse 12, 1 minute. Bonne lecture !
