Cabillaud à la sobrassada et aux pommes pour Air Fryer
restaurant 4 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 longes de cabillaud
- task_alt100 g. de sobrasada
- task_alt100 g. miel
- task_alt2 pommes
- task_alt1 cuillère à soupe. beurre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préchauffons la friteuse à air avec le menu automatique.
- Ensuite, épluche les pommes et coupe-les en cubes.
- Place les pommes en dés dans un plat allant au four avec le beurre.
- Place la poêle dans le panier de la friteuse et règle manuellement 180 ºC, 20 minutes. À mi-parcours, ouvre et mélange.
- Pendant que la garniture cuit, mélange la sobrassada et le miel dans un bol.
- Répartis le mélange ci-dessus sur les longes de cabillaud et place-les dans un plat allant au four qui s'insère dans le panier de la friteuse.
- Lorsque la pomme est cuite, retire-la et ajoute le plateau avec la morue.
- Ferme et règle le menu automatique FISH, 175 ºC, 8 minutes.
- Sers le cabillaud avec une pomme et savoure-le !
