Bouillon de légumes pour le cuiseur programmable
restaurant 4 L portions
schedule 01 h 05 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt3 carottes
- task_alt3 branches de céleri
- task_alt1 oignon
- task_alt1 poireau
- task_alt2 cuillères à café de sel
- task_alt1 cuillère à café. poivre entier
- task_alt4l. de l'eau
- task_altRestes de légumes et d'herbes
Étape de recette une étape
- Mets tous les ingrédients dans le bol, mélange bien. On peut utiliser des légumes qui se gâtent. Ajoute les légumes que tu souhaites. Il n'est pas nécessaire de couper ou d'éplucher les légumes. Ferme le couvercle et règle le cuiseur sur le menu riz pendant 60 minutes.
- Lorsque la cuisson est terminée, laisse le bouillon refroidir jusqu'à ce qu'il puisse être manipulé. Passe le bouillon au tamis. Nous les utilisons normalement dans nos recettes.
