Beignets aux pistaches et au chocolat pour friteuses à air pulsé
restaurant 6 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_altMasa :
- task_alt100 g. de flocons d'avoine complets
- task_alt2 œufs
- task_alt120 g. de yaourt nature
- task_alt50 g. de pistaches décortiquées
- task_alt40 g. sucre
- task_alt30 ml. d'huile d'olive extra vierge douce
- task_alt1 cuillère à café de levure chimique
- task_alt1 cuillère à café. essence de vanille
- task_altGarnitures :
- task_alt100 g. chocolat blanc
- task_alt1 cuillère à soupe. d'huile de coco
- task_altPistaches, pelées et hachées
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, placer tous les ingrédients de la pâte dans le mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Graisse les trous du moule à beignets.
- Place les moules dans le panier de la friteuse et remplis-les de pâte.
- Règle le menu DESSERT automatique, 150 ºC, 12 minutes. Fais cuire le reste des beignets en suivant le même processus.
- Retire le moule, laisse refroidir légèrement et démoule.
- Place les beignets sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
- Pendant qu'ils refroidissent, faire fondre le chocolat et l'huile de coco au micro-ondes par intervalles de 20 secondes.
- Une fois refroidis, tremper les beignets dans le chocolat blanc et décorer avec quelques pistaches.
- Amuse-toi bien !
