Chips de chou frisé croustillantes pour friteuses à air pulsé
restaurant 4 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5,5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt120 g. de chou frisé
- task_alt10 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altÉpices au goût
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Laver les feuilles de chou frisé, enlever les tiges et les couper en petits morceaux. Bien sécher les feuilles.
- Ajouter les feuilles, l'huile, le sel, le poivre et les épices dans un bol. Bien mélanger pour qu'il soit bien imprégné du mélange.
- Mettez-les dans le panier de la friteuse et réglez manuellement à 170 ºC, 8 minutes. À mi-parcours, ouvrez et remuez pour que la cuisson soit uniforme. Bonne lecture !
