Poivrons farcis au quinoa et aux haricots à l’aide d’un robot ménager
restaurant 4 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Recette compatible avec Kitchen Robot 5L. Smart Chef V50 et Air Power V35 3.5L Oil Free Fryer
Wp:paragraph –>
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 poivres
- task_alt½ cebolla
- task_alt2 gousses d'ail
- task_alt200 g. de haricots rouges (en conserve)
- task_alt200 g. de tomates hachées (en conserve)
- task_alt140 g. de maïs (en conserve)
- task_alt125 g. de quinoa cuit
- task_alt1 cuillère à café de cumin
- task_alt1 cuillère à café de paprika doux
- task_alt1 cdta. de sel
- task_alt1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- task_alt100 g. de fromage râpé (facultatif)
Étape de recette une étape
- Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur et les épépiner. Hacher finement l'oignon et l'ail.
- Réglez le cuiseur sur le menu Friture pendant 15 minutes. Ajoutez l'huile d'olive et laissez chauffer pendant environ 30 secondes. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant environ 5 minutes.
- Ajouter l'ail haché et faire sauter pendant 30 secondes.
- Ajouter les haricots égouttés et rincés, le maïs et les tomates. Ajouter le paprika, le cumin, le sel et bien mélanger. Laisser cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter le quinoa cuit et bien mélanger.
- Verser la garniture dans nos bocaux à poivrons et saupoudrer de fromage si vous le souhaitez.
- Placez les poivrons dans une poêle à frire et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d'eau. Placez la poêle dans le panier de la friteuse et réglez le robot à 180º C pendant 8 minutes. Servez bien chaud !
