Toast de seigle et de sésame avec du fromage frais, du miel et des figues au robot culinaire
restaurant 3 portions
schedule 05 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 toasts de seigle au sésame (type pain Wasa)
- task_alt150 g. mascarpone
- task_alt60 g. de crème à fouetter
- task_alt1/2 cuillère à café essence de vanille
- task_altQuelques gouttes d'essence d'orange ou de zeste d'orange
- task_alt30 ml. miel
- task_alt3 figues
- task_altUne poignée de noix
Étape de recette une étape
- Couper les figues en tranches et les réserver.
- Pour préparer la crème, placez les lames dans le pichet et ajoutez tous les ingrédients : le mascarpone, la crème, l'essence de vanille et d'orange et le miel et programmez pendant 20 secondes, à la vitesse 3, sans température afin que tous les ingrédients soient bien intégrés pour former une crème. Mettre dans un bol.
- Pour servir, recouvrir les toasts d'une généreuse couche de crème au mascarpone, placer plusieurs tranches de figues sur le dessus et terminer en décorant avec quelques morceaux de noix.
Ingrédients
- Les fruits à coque peuvent être remplacés par n'importe quel fruit à coque, ou même par plusieurs fruits à coque différents.
- La figue peut également être remplacée par un autre fruit tendre, par exemple le kiwi.
- Accessoires utilisés : lames.
