Pâté de moules marinées et d’avocat au robot ménager

Fabriqué par @comidadediez

restaurant 4 portions

schedule 06 min

Paté de mejillones en escabeche y aguacate en robot de cocina olandesa

Détails de la cuisson

Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.

Produits avec lesquels il peut être cuisiné

Ingrédients

  • task_alt1 boîte de moules marinées
  • task_alt½ avocat
  • task_alt½ oignon
  • task_alt1 cuillère à soupe. fromage à la crème
  • task_altQuelques gouttes d'huile de sésame épicée (facultatif)
  • task_altSel et poivre

Étape de recette une étape

  1. Place les lames dans la cruche.
  2. Éplucher l'oignon et l'avocat.
  3. Mets tous les ingrédients dans la cruche.
  4. Couvrir et programmer la vitesse 6, 15 secondes.
  5. Ouvre et retire les éventuels restes des parois à l'aide d'une spatule.
  6. Vitesse de fermeture et de programmation 8, 5 secondes.
  7. Ouvrez, retirez les restes éventuels à l'aide de la spatule et remettez le programme à la vitesse 8, 5 secondes.
  8. Si vous souhaitez obtenir une texture plus fine, réglez le programme automatique Turbo pendant quelques secondes jusqu'à ce que vous obteniez la texture souhaitée.
  9. Servir avec des bâtonnets ou des toasts et déguster !

Ingrédients

  • Accessoires utilisés : lames et spatule

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