Crêpes à la patate douce dans la cuisine Robot
restaurant 4 portions
schedule 25 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt200 g. patate douce rôtie et épluchée
- task_alt100 g. farine d'avoine
- task_alt2 cuillères à café de levure chimique
- task_alt2 cuillères à café cannelle
- task_alt2 œufs
- task_alt1 cuillère à soupe. sirop d'érable
- task_alt3 cuillères à soupe. huile de coco (divisée)
- task_alt120 ml de lait d'amande (ou le lait de votre choix)
- task_alt2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
Étape de recette une étape
- Dans un bol, mélanger la farine avec la levure et la cannelle. Nous mettons de côté.
- Dans un autre petit bol, mélanger le lait avec le vinaigre et laisser reposer quelques minutes.
- En attendant, dans un autre bol, mélanger les œufs, le sirop d'érable et 1 cuillère à soupe d'huile de coco. Ajouter le lait et bien mélanger.
- À l'aide d'un mixeur, battre la patate douce rôtie jusqu'à ce qu'elle devienne une purée.
- Ajouter la patate douce au mélange d'œufs et bien mélanger.
- Ajouter petit à petit le mélange de farine au mélange d « œufs jusqu » à ce qu'il soit complètement intégré.
- Régler le cuiseur sur le menu Friture pendant 20 minutes et ajouter une cuillère à soupe d'huile de coco dans la poêle. Laisser chauffer.
- Lorsqu'il est très chaud, verser le mélange dans la poêle à l'aide d'une petite tasse et faire des crêpes. On peut mettre 2 ou 3 crêpes à la fois dans la poêle. Nous les laissons cuire pendant environ 3 minutes avant de les retourner.
- Continuer ainsi jusqu « à ce qu'ils soient tous cuits. Servir avec du sirop d » érable et des fruits frais.
