Côtes levées à la sauce barbecue pour le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt800 g. de côte de porc
- task_alt150 g. de sauce barbecue
- task_alt150 ml. de l'eau
- task_altÉpicé (selon le goût)
- task_alt30 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt1 cuillère à soupe. fécule de maïs
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, assaisonner les côtes et les couper en lanières.
- Ajouter l'huile dans la poêle et régler le menu Fry, 180 ºC, 8 minutes. Une fois l'huile chaude, ajouter les côtes et remuer pour les faire cuire de tous les côtés.
- Pendant la cuisson des côtes, mélanger la sauce barbecue, l'eau, le piment et la maïzena dans un bol.
- Une fois le programme terminé, ajouter la sauce dans la casserole.
- Couvrez et programmez le menu PRESSION, 120 ºC, haute pression, 15 minutes.
- Bonne lecture !
Ingrédients
- Vous pouvez également ajouter des pommes de terre avant de fermer la marmite pour servir d'accompagnement.
