Croquettes de brocoli et de thon pour la friteuse à air pulsé.
restaurant 4 portions
schedule 25 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt100 g. de brocoli
- task_alt100 g. de thon
- task_alt2 œufs
- task_alt1 boule de mozzarella
- task_alt2 cuillères à soupe. de flocons d'avoine
- task_altSel et épices au goût
- task_altPour la sauce :
- task_alt½ avocat
- task_alt2 cuillères à soupe. de yaourt nature
- task_altJus de citron
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Fais cuire les bouquets de brocoli dans un bol recouvert de film alimentaire au micro-ondes pendant 2 minutes.
- Mélange le brocoli avec les autres ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
- Nous prenons des portions de cette pâte et formons les croquettes avec nos mains.
- Préchauffe la friteuse pendant 5 minutes à 200º.
- Place les croquettes sur le plateau et mets-le dans la friteuse.
- Fais cuire les croquettes pendant 10 minutes à 200º.
- Pour la sauce, broie tous les ingrédients et c'est tout.
