Quick Lasagna for Programmable Cooker
restaurant 4 portions
schedule 25 min
Cooking details
This recipe has been tested in a 6L Newlux Programmable Cooker. Remember that you can adjust the quantities, times, and ingredients to your liking.
Products with which it can be cooked
Ingredients
- task_alt15 placas de lasaña
- task_alt800 g. de tomate frito
- task_alt600 g. de carne picada
- task_alt200 ml. de caldo de carne
- task_alt2 cebollas
- task_alt1 zanahoria
- task_alt3 dientes de ajo pelados
- task_alt100 g. de queso mozzarella rallado
- task_alt50 g. de queso parmesano rallado
- task_alt50 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_altSal y pimienta
step by step recipe
- En primer lugar, pelamos la cebolla y la picamos. La zanahoria también la pelamos y la troceamos bien pequeña. Los ajos los picamos.
- A continuación, pelamos y picamos la cebolla.
- Añadimos el aceite a la cubeta y programamos Menú FREÍR, 160 ºC, 12 minutos.
- Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, la zanahoria y los ajos. Salpimentamos y removemos de vez en cuando con el cucharón.
- Cuando falten 4 minutos, incorporamos la carne picada y sazonamos. La desmenuzamos con ayuda del cucharón.
- Una vez finalizado el programa, incorporamos las placas de lasaña un poco rotas, el tomate frito y el caldo. Removemos y tapamos la olla.
- Programamos Menú GUISO, 110 ºC, presión baja, 3 minutos.
- Cuando finalice el programa, abrimos la tapa sacando el aire girando la válvula y añadimos el queso parmesano y mezclamos. Seguidamente, incorporamos el queso mozzarella por la superfície y tapamos.
- Programamos Menú HORNO, 140 ºC, 5 minutos.
- ¡A disfrutar!
