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Donuts de pistacho y chocolate para Freidora de aire

restaurant 6 raciones

schedule 35 min

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
NO DISPONIBLE
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
Freidora de aire 5.5L. Air Power V55
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt Masa:
  • task_alt 100 g. de harina de avena integral
  • task_alt 2 huevos
  • task_alt 120 g. de yogur natural
  • task_alt 50 g. de pistachos pelados
  • task_alt 40 g. de azúcar
  • task_alt 30 ml. de aceite de oliva virgen extra suave
  • task_alt 1 cdta. de levadura química
  • task_alt 1 cdta. de esencia de vainilla
  • task_alt Toppings:
  • task_alt 100 g. de chocolate blanco
  • task_alt 1 cda. de aceite de coco
  • task_alt Pistachos pelados y troceados


Receta paso a paso

  1. En primer lugar, colocamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes de la masa y trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Engrasamos los agujeros del molde para donuts.
  3. Introducimos el molde en la cesta de la freidora de aire y los rellenamos con la masa.
  4. Programamos el Menú automático POSTRES, 150 ºC, 12 minutos. Cocinamos el resto de donuts siguiendo el mismo proceso.
  5. Retiramos el molde, dejamos enfriar un poco y desmoldamos.
  6. Colocamos los donuts sobre una rejilla para que se enfríen totalmente.
  7. Mientras se enfrían, deshacemos en el microondas el chocolate junto al aceite de coco en intervalos de 20 segundos.
  8. Una vez fríos, bañamos los donuts con el chocolate blanco y decoramos con unos pistachos.
  9. ¡A disfrutar!






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