Zimtschnecken-Pfannkuchen Programmierbarer Kocher
restaurant 6 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt150 g Weizenmehl
- task_alt50 ml Milch
- task_alt2 Eier
- task_alt3 Esslöffel Zucker
- task_altVanilleextrakt (nach Geschmack)
- task_alt1 Teelöffel Backpulver
- task_altButter oder Öl (zum Einfetten der Pfanne)
- task_altZimtcreme:
- task_alt2 Esslöffel Butter bei Zimmertemperatur
- task_alt40 g brauner Zucker
- task_alt1 Esslöffel Zimtpulver
- task_altTopping:
- task_alt100 g Frischkäse
- task_alt3 Esslöffel Puderzucker
- task_alt6-8 Esslöffel Milch
Rezeptschritt ein Schritt
- Alle Zutaten für die Pfannkuchen in einem Mixer pürieren.
- Anschließend alle Zutaten für die Zimtcreme vermischen und in einen Spritzbeutel füllen.
- Auf GRILL-Menü, 160 ºC, 30 Minuten einstellen.
- Geben Sie ein wenig Butter oder Öl in die Pfanne.
- Wenn sie heiß ist, 2-3 Esslöffel Teig dazugeben und mit der Zimtcreme konzentrische Kreise formen.
- Zugedeckt etwa 3 Minuten kochen.
- So verfahren, bis alle Pfannkuchen geformt sind.
- Die Zutaten für den Belag glatt rühren und die Pfannkuchen mit dieser Mischung bestreichen.
- Viel Spaß!
