Roastbeef für programmierbaren Herd
restaurant 8 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 kg Entrecôte vom Kalb
- task_altDijon-Senf
- task_altOregano
- task_altZwiebelpulver
- task_altKnoblauchpulver
- task_alt20 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Würzen Sie das Fleisch zunächst mit Salz und Pfeffer.
- Das Öl in die Pfanne geben und das PLANCHA-Menü auf 160 ºC, 6 Minuten einstellen. Sobald es heiß ist, das Fleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
- Das Fleisch herausnehmen und mit Senf bestreichen. Dann die Gewürze über die Oberfläche streuen (Oregano, Zwiebel- und Knoblauchpulver).
- Waschen Sie die Pfanne und legen Sie das Backblech mit dem Fleisch darauf.
- Den Deckel auflegen und OVEN Menu, 90 ºC, 15 Minuten einstellen.
- In Scheiben schneiden und genießen!
