Quinoa und Zucchini-Burger im Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 35 h 00 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Zucchini
- task_alt250 g. Wasser (zum Kochen der Quinoa)
- task_alt125 g. Quinoa
- task_alt1 Ei
- task_alt100 g. geriebener Parmesankäse
- task_alt100 g. von Brotkrumen
- task_alt3 geschälte Knoblauchzehen
- task_alt1 Esslöffel. getrockneter Oregano
- task_altNatives Olivenöl extra (zum Braten der Frikadellen)
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie sie in dicke Scheiben.
- Wir platzieren die Klingen.
- Die Zucchini und den Knoblauch in den Krug geben.
- Setzen Sie den Deckel auf und programmieren Sie Stufe 6, 15 Sekunden.
- Öffnen, herausnehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.
- Füllen Sie das Wasser ohne Zubehör in die Kanne.
- Schließe und programmiere das automatische HERVIR-Menü.
- Wenn die Temperatur 95 ºC erreicht hat, das Programm abbrechen und die Quinoa hinzufügen.
- Abdecken und 100 ºC, Stufe 1, 15 Minuten programmieren.
- Stellen Sie sicher, dass kein Wasser mehr vorhanden ist, und setzen Sie die Klingen ein.
- Zucchini, Knoblauch, Ei, Parmesankäse, Semmelbrösel, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Bedecke sie und programmiere Stufe 3, 1 Minute.
- Wenn nicht alle Zutaten gut vermischt sind, mit einem Spatel nachhelfen.
- Die Frikadellen mit den Händen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Wenn Sie feststellen, dass sich die Burger nur schwer drehen lassen und zerbrechen, ist die Mischung zu flüssig. Fügen Sie ein wenig mehr Paniermehl hinzu, bis die Mischung leichter zu handhaben ist.
- Verwendetes Zubehör: Klingen und Spatel
