Pistazien- und Schokoladenkrapfen für die Heißluftfritteuse
restaurant 6 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altMascha:
- task_alt100 g. Haferflocken aus Vollkornmehl
- task_alt2 Eier
- task_alt120 g. von Naturjoghurt
- task_alt50 g. der geschälten Pistazien
- task_alt40 g. Zucker
- task_alt30 ml. mildes natives Olivenöl extra
- task_alt1 Teelöffel Backpulver
- task_alt1 Teelöffel. Vanilleessenz
- task_altToppings:
- task_alt100 g. weiße Schokolade
- task_alt1 Esslöffel. von Kokosnussöl
- task_altPistazien, geschält und gehackt
Rezeptschritt ein Schritt
- Zunächst alle Zutaten für den Teig in den Mixer geben und so lange mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
- Fette die Löcher der Krapfenform ein.
- Lege die Form in den Korb der Heißluftfritteuse und fülle sie mit dem Teig.
- Stelle das automatische DESSERT-Menü ein, 150 ºC, 12 Minuten. Koche die restlichen Krapfen nach demselben Verfahren.
- Nimm die Form heraus, lass sie etwas abkühlen und entforme sie.
- Lege die Krapfen zum vollständigen Abkühlen auf ein Drahtgitter.
- Während sie abkühlen, schmelzen Sie die Schokolade und das Kokosnussöl in 20-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle.
- Nach dem Abkühlen die Krapfen in die weiße Schokolade tauchen und mit ein paar Pistazien verzieren.
- Viel Spaß!
