Orangen-Truthahn für die Heißluftfritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. von Putenfilets
- task_alt1 Esslöffel. von Oregano
- task_alt1 Esslöffel. Kreuzkümmel
- task_alt1 Esslöffel. Rosmarin
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt1 Teelöffel. aus Salz
- task_alt100 ml. mit Orangensaft
- task_alt100 ml. Hühnerbrühe
- task_alt50 ml. von Weißwein
Rezeptschritt ein Schritt
- Den Knoblauch hacken. Oregano, Kreuzkümmel, Rosmarin, Knoblauch, Salz, Saft, Brühe und Wein in einer Schüssel mischen.
- Die Filets in einen Behälter legen, der gut in die Fritteuse passt. Die Soße über die Filets gießen und sicherstellen, dass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
- Stellen Sie den Behälter in den Frittierkorb und schließen Sie ihn. Den Roboter für 20 Minuten auf 175º C einstellen oder bis das Fleisch eine Innentemperatur von 74º C erreicht hat.
- Mit Quinoa kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Wenn die Filets zu dünn sind, muss die Garzeit angepasst werden.
