Käse- und weißer Schokoladenkuchen für die Heißluftfritteuse
restaurant 4-6 Portionen
schedule 50 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer 12-Liter-Luftfritteuse von Newlux getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt400 g. Frischkäse
- task_alt150 g. weiße Schokolade
- task_alt200 g. der Schlagsahne
- task_alt3 Eier
- task_alt25 g. Zucker
- task_alt15 g. Speisestärke
- task_alt1 Prise Salz
Rezeptschritt ein Schritt
- Schmelze die Schokolade mit der Sahne in der Mikrowelle auf höchster Stufe für anderthalb Minuten und lass sie abkühlen.
- Zerdrücke die geschmolzene Schokolade zusammen mit dem Frischkäse, den Eiern, dem Zucker, der Speisestärke und einer Prise Salz.
- Gieße die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform. (1 Form von 18 cm oder 2 Formen von ca. 11 cm)
- Heize die Fritteuse 5 Minuten lang vor.
- Backe den Kuchen bei 170ºC 45 Minuten lang auf der untersten Stufe des Backofens. Wenn wir sehen, dass es oben zu sehr bräunt, legen wir die Form mit Alufolie aus, die wir gut befestigen, damit sie nicht mit der Luft aus der Fritteuse wegweht.
- Aus der Fritteuse nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Inhaltsstoffe
- Obwohl dieser Kuchen auch ohne alles perfekt ist, können wir ihn mit etwas Beerenmarmelade, Blaubeeren ... begleiten, wenn wir wollen.
