Hähnchen in Knoblauch-Thymian-Sauce mit Kartoffelpüree für den Robot Cooker
restaurant 4 Portionen
schedule 50 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt8 Hähnchenschenkel
- task_alt1 Kopf Knoblauch
- task_alt500 ml. Hühnerbrühe
- task_alt4 Zweige Thymian
- task_alt2 Esslöffel. aus Mehl
- task_alt40 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
- task_altKartoffelpüree:
- task_alt1 kg Kartoffel
- task_alt150 ml. von warmer Milch
- task_alt40 g. Butter
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst würzen wir das Hähnchen mit Salz und Pfeffer. Außerdem zerdrücken wir den Knoblauch ein wenig und schälen ihn.
- Dann das Öl in die Pfanne geben und das Bratmenü auf 180 ºC, 15 Minuten einstellen. Sobald es heiß ist, die Hähnchenschenkel hinzufügen und von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Dann den zerdrückten Knoblauch und den Thymian hinzufügen. Von Zeit zu Zeit umrühren.
- Dann das Mehl hinzufügen und weiterrühren, bis es leicht gebräunt ist.
- Das Programm abbrechen und die Brühe und das Huhn hinzufügen.
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke.
- Den Dämpfeinsatz mit den Kartoffeln aufsetzen.
- Schließen Sie das Eintopfmenü und stellen Sie es ein, niedriger Druck, 110 ºC, 25 Minuten.
- Sobald das Programm beendet ist, die Kartoffel herausnehmen und durch einen Kartoffelstampfer drücken. Mit den restlichen Zutaten vermischen, bis die Kartoffeln püriert sind.
- Das Hähnchen auf einem Kartoffelboden servieren und etwas Sauce darüber träufeln.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Dampfer
