Gesunde Schokoladenkekse für die Heißluftfritteuse
restaurant 8 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt100 g. Haferflocken aus Vollkornmehl
- task_alt40 g. von Mandelmehl
- task_alt2 Eier
- task_alt50 g. Dattelpaste
- task_alt15 g. von reinem Kakaopulver
- task_alt30 ml. mildes natives Olivenöl extra
- task_alt40 g. Schokoladenchips oder gehackte Schokolade
- task_alt1 Teelöffel. Vanilleessenz
Rezeptschritt ein Schritt
- In einer Schüssel die Eier, die Dattelpaste, das Öl und die Vanilleessenz mit einem Schneebesen verquirlen.
- Dann füge das Hafermehl, das Mandelmehl und den reinen Kakao hinzu. Mische sie, bis sie gut integriert sind.
- Zum Schluss fügst du die Schokoladensplitter hinzu und verrührst sie, bis alles gut vermischt ist.
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Forme 8 kleine Kugeln von gleicher Größe und drücke sie mit der Hand etwas flach.
- Lege die Kekse in den mit Pergamentpapier ausgelegten Korb der Heißluftfritteuse, ohne dass sie sich gegenseitig berühren.
- Schließen und manuell auf 180 ºC, 6 Minuten einstellen.
- Auf einem Gitterrost abkühlen lassen und genießen!
