Gebratene Knoblauchcreme für Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 40 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 l. der Gemüsebrühe
- task_alt5 Köpfe Knoblauch
- task_alt2 Zwiebeln
- task_alt1 große Kartoffel
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altOregano
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst die Knoblauchzehen halbieren und in den Topf geben. Ein wenig Öl darüber träufeln und mit Salz und Oregano abschmecken.
- Den Deckel auflegen und das Menü OVEN, 180 ºC, 15 Minuten, einstellen.
- In der Zwischenzeit schälen Sie die Zwiebeln und die Kartoffel und schneiden alles in mittelgroße Stücke.
- Sobald das Programm beendet ist, die Knoblauchzehen entfernen. Wenn sie etwas abgekühlt sind, die Knoblauchzehen auspressen und beiseite stellen.
- 40 ml Öl in die Pfanne geben und das Menü SOFREY, 180 ºC, 8 Minuten einstellen. Sobald sie heiß sind, fügst du die Zwiebel hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und gelegentlich umrühren.
- Sobald das Programm beendet ist, die Kartoffel, den gerösteten Knoblauch und die Brühe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schließen und programmieren Sie das Menü DRUCK, hoher Druck, 120 ºC, 10 Minuten.
- Pürieren, bis eine feine Creme entsteht, und genießen!
