Focaccia-Brot mit Thymian für den Programmierbaren Herd
restaurant 6 Portionen
schedule 02 h 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt230 g. aus Mehl
- task_alt1 ½ Teelöffel. von Bäckerhefe
- task_alt1 Teelöffel. aus Salz
- task_alt200 ml. der Milch bei Raumtemperatur
- task_alt2 Esslöffel. Olivenöl (geteilt)
- task_alt2 Esslöffel. frischer Thymian
Rezeptschritt ein Schritt
- Lege ein Stück Backpapier in die Pfanne und bestreiche es mit einer Schicht Olivenöl.
- Vermische in einer Schüssel das Mehl, das Backpulver, die Milch, das Salz und 1 Esslöffel. von Olivenöl. Mische es mit einem Löffel.
- Gib den Teig in die Schüssel und decke ihn mit dem Deckel ab. Ohne die Pfanne einzuschalten, lässt du den Teig etwa 30 Minuten lang gehen.
- Den Thymian fein hacken und mit 1 Esslöffel mischen. von Öl. Beträufle die Ölmischung auf den Teig. Lege ein Handtuch auf die Pfanne und schließe den Deckel darauf, ohne ihn zu drehen.
- Stelle den Herd auf das Menü "Langsam kochen" für 120 Minuten ein.
- Kochend heiß servieren!
