Essiggurken-Vinaigrette für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 02 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Inhaltsstoffe
- task_alt50 g. von Essiggurken
- task_alt50 g. von Kapern
- task_alt50 g. von gefüllten grünen Oliven
- task_alt100 g. Schnittlauch
- task_alt120 g. Natives Olivenöl extra
- task_alt40 g. von Apfelessig
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir platzieren die Klingen.
- Gib die halbierten Frühlingszwiebeln, die Gewürzgurken, die Kapern, die Oliven, den Essig, das Salz und den Pfeffer nach Geschmack in den Krug. Schließe und programmiere Geschwindigkeit 5, 20 Sekunden.
- Öffne sie und entferne mit Hilfe eines Spatels alle Reste von den Wänden.
- Schließe, programmiere Geschwindigkeit 3, 40 Sekunden und gib das Öl nach und nach durch den Dampfabzug hinzu. Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Diese Vinaigrette eignet sich ideal als Dressing für jede Art von Salat (Kopfsalat, Nudeln, Hülsenfrüchte...).
- Im Kühlschrank hält er sich mehrere Tage lang perfekt.
- Verwendetes Zubehör: Klingen und Spatel
