Currybohnen für Programmierbare Kocher
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt400 g. Bohnen (vorher mindestens 8 Stunden eingeweicht)
- task_alt400 ml. Kokosnussmilch in Dosen
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt1 geschälte Knoblauchzehe
- task_alt2 Esslöffel. von Tomatenkonzentrat
- task_alt2 Esslöffel. Currypulver
- task_alt½ Esslöffel. Kurkuma
- task_alt1 Teelöffel. Pfeffer
- task_alt40 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Schäle und schneide zuerst die Zwiebel. Wir hacken auch den Knoblauch.
- Das Öl in die Pfanne geben und das Menü SOFREÍR, 160 ºC, 10 Minuten einstellen.
- Wenn es heiß ist, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Von Zeit zu Zeit umrühren.
- 1 Minute vor Ende der Garzeit die Gewürze und das Tomatenmark hinzufügen. Wir mischen.
- Sobald das Programm beendet ist, die Kichererbsen, die Kokosmilch und ein wenig Wasser hinzufügen, gerade so viel, dass die Bohnen bedeckt sind. Saison.
- Schließen Sie das Ventil und programmieren Sie das Eintopfmenü, 110 ºC, mittelhoch, 20 Minuten.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Accessoire: Schöpfkelle
