Codillo a la naranja Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 01 h 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Fingerknöchel
- task_altSaft von 2 Orangen
- task_altSaft von 1 Zitrone
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt50 ml. von Weißwein
- task_alt1 Zweig Rosmarin
- task_alt1 Esslöffel. Speisestärke
- task_alt1 Esslöffel. mit braunem Zucker
- task_alt50 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zunächst die Haxen mit Salz und Pfeffer würzen und die Zwiebel hacken.
- Dann das Öl in die Pfanne geben und das Bratmenü auf 180 ºC, 15 Minuten einstellen. Sobald es heiß ist, die Haxen auf beiden Seiten anbraten und beiseite stellen.
- Dann die gehackte Zwiebel hinzufügen. Würzen und gelegentlich umrühren.
- 3 Minuten vor Ende der Garzeit den Wein hinzufügen.
- Sobald das Programm beendet ist, die Speisestärke hinzufügen und ständig rühren, bis sie leicht gebräunt ist.
- Zum Schluss den Zitrussaft, Rosmarin, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren, damit es keine Klumpen gibt, und die Haxen hinzufügen.
- Abdecken und das Menü TURBO, Hochdruck, 130 ºC, 60 Minuten einstellen.
- Viel Spaß!
