Brokkoli-Apfel-Salat für programmierbaren Kochtopf
restaurant 4 Portionen
schedule 10 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. von Brokkoli
- task_alt250 ml. von Wasser
- task_alt1 Apfel
- task_alt40 g. aus getrockneten Cranberries
- task_alt40 g. von Sultaninen
- task_alt50 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSaft von 1 Limette
- task_alt½ Esslöffel. von Dijon-Senf
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst schneiden wir den Brokkoli in kleine Röschen und waschen sie.
- Wir geben das Wasser in den Topf und stellen den Dampfgarer mit dem Brokkoli darauf.
- Wir schließen den Deckel und programmieren das Dampfgarermenü, 110 ºC, niedriger Druck, 2 Minuten.
- Während der Brokkoli kocht, schälen und schneiden wir den Apfel.
- Anschließend bereiten wir das Dressing zu. Dazu verrühren wir das Öl, den Limettensaft, den Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack, bis es emulgiert.
- Wir geben den Apfel, die Cranberries, die Rosinen, das Dressing und den Brokkoli in eine Schüssel. Wir mischen.
- Viel Spaß!
