Basisbrühe mit programmierbarem Kocher
restaurant 4 Portionen
schedule 45 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 in zwei Teile geschnittene Hühnerbrust
- task_alt1 Schinkenknochen
- task_alt1 Kalbsknochen
- task_alt2 Möhren
- task_alt1 Rettich
- task_alt1 Rübe
- task_alt1 Stange Staudensellerie
- task_alt1 Lauch
- task_alt1 l. anderthalb Liter Wasser
- task_altSalz und Farbstoff nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Geben Sie alle Zutaten in den programmierbaren Kocher.
- Stellen Sie das Menü Suppe, niedriger Druck, 45 Minuten ein.
- Abseihen und servieren.
