Artischocken-Tintenfisch-Eintopf für den Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt800 g. Tintenfisch, gesäubert und zerkleinert
- task_alt700 g. Kartoffel
- task_alt4 Artischocken
- task_alt250 ml. der Gemüsebrühe
- task_alt1 grüne Paprika
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt3 geschälte Knoblauchzehen
- task_alt3 Eßl. der gebratenen Tomate
- task_alt50 ml. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 Esslöffel. Chorizo-Paprikafleisch
- task_alt1 Esslöffel. der gehackten Petersilie
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Schäle und schneide zuerst die Zwiebel. Die Paprika und der Knoblauch werden ebenfalls sehr fein gehackt.
- Dann das Öl hinzufügen und FRIED Menu, 160 ºC, 15 Minuten programmieren. Sobald es heiß ist, das Gemüse aus dem vorherigen Schritt hinzufügen und würzen. Von Zeit zu Zeit umrühren.
- Nach 5 Minuten den Tintenfisch und die gebratene Tomate hinzufügen. Von Zeit zu Zeit umrühren.
- In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und zerreißen. Die Artischocken putzen und halbieren.
- Sobald das Programm beendet ist, die Kartoffeln, Artischocken, Brühe, Petersilie, Chorizo-Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Zugedeckt 10 Minuten lang bei 110 ºC und mittlerem Druck schmoren lassen.
- Viel Spaß!
