Kreide und Gemüsepüree für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3L Klingen-Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt200 g. von Kartoffeln
- task_alt150 g. grüne Bohnen (können eingefroren werden)
- task_alt200 g. von Karotten
- task_alt200 g. Kürbis
- task_alt350 g. von Wasser
- task_alt230 g. Wittling ohne Haut und ohne Knochen
- task_alt20 g. Natives Olivenöl extra
Rezeptschritt ein Schritt
- Schälen Sie das Gemüse und waschen Sie es sehr gut. Geben Sie es in mittelgroßen Stücken in den Krug und programmieren Sie Geschwindigkeit 4, 6 Sekunden.
- Das Wasser hinzufügen und 20 Minuten, Stufe 1, 100º, 20 Minuten programmieren. Dann den gut geputzten Fisch in Stücken hinzufügen und Stufe 1, 100º, 5 Minuten programmieren.
- Einige Minuten abkühlen lassen und auf Stufe 5, 1 Minute, und Stufe 10, 2 Minuten, mixen.
- Zum Schluss das Öl durch die Dampföffnung des Deckels einfüllen und 10 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen.
- Prüfen Sie, ob die Textur wie gewünscht ist und wiederholen Sie gegebenenfalls den vorherigen Schritt.
Inhaltsstoffe
- Tipps: Er sollte eine sehr feine Konsistenz haben. Er kann portionsweise eingefroren werden, damit er immer bereit ist.
- Geeignet für Babys ab 11 Monaten.
- Zu Beginn sollte das Baby immer weißen Fisch bekommen. Die ersten Mahlzeiten sollten nur Kartoffeln und Zwiebeln enthalten.
- Wenn es in der Familie eine Allergie oder Unverträglichkeit gegen Fisch gibt, sollte die Einführung von Fisch verschoben werden, bis das Kind ein Jahr alt ist, und zwar zunächst in sehr kleinen Mengen, 10 bis 15 Gramm pro Mahlzeit.
- Zubehör: Klingen und Spatel.
