Frittierte Sardellen für Heißluftfritteusen
restaurant 2 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. von Babymöhren
- task_alt6 Esslöffel. von Öl
- task_alt1 Teelöffel. Knoblauchpulver
- task_alt1 Teelöffel. Ingwerpulver
- task_alt1 Teelöffel. von Curry
- task_alt1 Teelöffel. scharfer Paprika
- task_altSalz und Pfeffer
- task_altJoghurtsauce:
- task_alt200 g. griechischer Joghurt
- task_altSaft einer halben großen Zitrone
- task_altMinze (nach Geschmack)
Rezeptschritt ein Schritt
- Wasche zuerst die Möhren, entferne die Blätter und lasse einen Teil des Strunks stehen.
- Koche sie 8 Minuten lang in reichlich Wasser.
- Während sie kochen, bereiten wir das Dressing zu. Dazu gibst du das Öl mit allen Gewürzen, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Wir mischen.
- Sobald die Karotten gekocht sind, lass sie abtropfen und gib sie in die Schüssel. Mit Hilfe unserer Hände tränken wir sie gut mit der Mischung.
- Lege den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier aus und gib die Möhren und das Gewürzöl hinein.
- Programm 180 ºC, 10 Minuten.
- Während sie kochen, bereiten wir die Soße zu. Hacke die Minzblätter und mische sie in einem Glas mit dem Joghurt und dem Zitronensaft.
- Serviere die Joghurtsoße auf dem Teller und gib die Möhren darauf. Viel Spaß!
