Langsam kochende Linsensuppe mit Kürbis für den programmierbaren Herd
restaurant 6-8 Portionen
schedule 05 h 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt300 g. von getrockneten Linsen
- task_alt2 Möhren
- task_alt3 Stangen Staudensellerie
- task_alt3 Blätter Mangold
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt½ mittlerer Kürbis
- task_alt2 Kartoffeln
- task_alt20 g. der Petersilie
- task_alt3 Knoblauchzehen
- task_alt2 Teelöffel. von Kräutern aus der Provinz
- task_alt30 ml. von Olivenöl
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
Rezeptschritt ein Schritt
- Schneide die Karotten, den Sellerie, die Kartoffeln, den Kürbis und den Mangold in mundgerechte Stücke. Hacke die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie.
- Gib alle Zutaten außer Mangold, Petersilie und Olivenöl in die Schüssel der Küchenmaschine und stelle den Herd auf 350 Minuten (5 Std.) im Slow Cooker-Menü.
- Wenn sie gekocht ist, püriere einen Teil der Suppe mit dem Olivenöl und gib sie zurück in die Pfanne.
- Die Petersilie und den Mangold hinzufügen und etwa 2 Minuten lang umrühren.
- Kochend heiß servieren!
