Costillas en salsa agridulce para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 35 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt800 g. de costilla de cerdo
- task_alt200 ml. de agua
- task_alt100 g. de ketchup
- task_alt1 diente de ajo picado
- task_alt30 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt3 cdas. de azúcar moreno
- task_alt3 cdas. de salsa de soja
- task_alt2 cdas. de salsa perrins
- task_alt2 cdas. de miel
- task_alt1 cda. de maicena
- task_altSal
- task_altSemillas de sésamo (para decorar)
Receta paso a paso
- En primer lugar, sazonamos la costilla y la cortamos en tiras.
- Añadimos el aceite a la olla y programamos Menú FREÍR, 180 ºC, 8 minutos. Una vez caliente, incorporamos la costilla y removemos para que se cocine por todos lados.
- Mientras se cocina la costilla, mezclamos en un bol el agua, el ketchup, el diente de ajo picado, el azúcar moreno, la salsa de soja, la salsa perrins, la miel y la maicena.
- Una vez finalizado el programa, incorporamos la salsa a la olla.
- Tapamos y programamos Menú PRESIÓN, 120 ºC, presión alta, 20 minutos.
- ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Podemos acompañarlas con un poco de arroz.
