Cebolla confitada con olla programable

Name: Cebolla confitada con olla programable
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g. de cebolla cortada en juliana; 90 ml. de aceite de oliva; 2 cdas. de azúcar moreno; 50 g. de pasas; 2 cdas. de vinagre de módena; Sal

31/01/2022 21/07/2022 / Por newlux

Detalles del cocinado

10 raciones

20 min

Descripción

Receta compatible con Olla programable Newcook 3D.

Productos con los que se puede cocinar

Olla programable Chef Pot V110

Ingredientes

500 g. de cebolla cortada en juliana
90 ml. de aceite de oliva
2 cdas. de azúcar moreno
50 g. de pasas
2 cdas. de vinagre de módena
Sal

Receta paso a paso

Introducimos en la olla programable la cebolla, programamos menú Plancha, 5 minutos, dejamos la tapa sobrepuesta y removemos continuamente para que no se pegue.
Cuando esté transparente, añadimos 2 cucharadas de azúcar moreno y mezclamos bien.
A continuación, añadimos el vinagre de módena y las pasas y seguimos removiendo hasta que espese.

Consejos y accesorios necesarios

- Es muy importante que dejemos la tapa sobrepuesta y vayamos removiéndola continuamente.