Cebolla confitada con olla programable

Receta cebolla confitada Newkux

Detalles del cocinado

restaurant 10 raciones

schedule 20 min


Descripción

Receta compatible con Olla programable Newcook 3D.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 500 g. de cebolla cortada en juliana
  • task_alt 90 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 2 cdas. de azúcar moreno
  • task_alt 50 g. de pasas
  • task_alt 2 cdas. de vinagre de módena
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. Introducimos en la olla programable la cebolla, programamos menú Plancha, 5 minutos, dejamos la tapa sobrepuesta y removemos continuamente para que no se pegue.
  2. Cuando esté transparente, añadimos 2 cucharadas de azúcar moreno y mezclamos bien.
  3. A continuación, añadimos el vinagre de módena y las pasas y seguimos removiendo hasta que espese.

Consejos y accesorios necesarios

- Es muy importante que dejemos la tapa sobrepuesta y vayamos removiéndola continuamente.

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