Cebolla confitada con olla programable

Receta cebolla confitada Newkux

Detalles del cocinado

restaurant 10 raciones

schedule 20 min


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 500 g. de cebolla cortada en juliana
  • task_alt 90 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 2 cdas. de azúcar moreno
  • task_alt 50 g. de pasas
  • task_alt 2 cdas. de vinagre de módena
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. Introducimos en la olla programable la cebolla, programamos menú Plancha, 5 minutos, dejamos la tapa sobrepuesta y removemos continuamente para que no se pegue.
  2. Cuando esté transparente, añadimos 2 cucharadas de azúcar moreno y mezclamos bien.
  3. A continuación, añadimos el vinagre de módena y las pasas y seguimos removiendo hasta que espese.

Consejos y accesorios necesarios

- Es muy importante que dejemos la tapa sobrepuesta y vayamos removiéndola continuamente.





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