Newlux /  Recetas  / Brócoli con pollo en salsa de almendras para Robot de cocina

Brócoli con pollo en salsa de almendras para Robot de cocina

restaurant 4 raciones

schedule 30 min

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 1 brócoli pequeño
  • task_alt 200 ml. de agua (para cocer el brócoli)
  • task_alt 300 g. de pechuga de pollo cortada en tacos
  • task_alt 200 ml. de caldo vegetal
  • task_alt 160 ml. de nata líquida para cocinar
  • task_alt 1 cebolla
  • task_alt 100 g. de almendras peladas
  • task_alt 2 dientes de ajo pelados
  • task_alt 40 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • task_alt Sal


Receta paso a paso

  1. En primer lugar, cortamos el brócoli en ramilletes y los lavamos.
  2. Introducimos el agua en la olla y colocamos la vaporera con los ramilletes de brócoli encima.
  3. Cerramos y programamos Menú VAPOR, presión alta, 110 ºC, 4 minutos.
  4. Una vez finalizado el programa, retiramos el brócoli y lavamos la olla.
  5. A continuación, sazonamos el pollo. También troceamos la cebolla y picamos los ajos.
  6. Añadimos el aceite a la olla y programamos Menú FREÍR, 160 ºC, 15 minutos. Una vez caliente, incorporamos el pollo y las almendras. Cocinamos hasta dorar el pollo ligeramente. Retiramos y reservamos.
  7. Seguidamente, incorporamos la cebolla troceada y los ajos picados. Sazonamos y removemos de vez en cuando hasta finalizar el programa.
  8. Colocamos en el vaso de la batidora la cebolla, los ajos, un puñado de almendras, la nata, el caldo y sal al gusto. Trituramos hasta conseguir una salsa fina.
  9. Por último, programamos Menú PLANCHA, 140 ºC, 3 minutos. Una vez caliente, añadimos a la olla el brócoli, el pollo, la salsa y las almendras restantes.
  10. Mezclamos de vez en cuando para que se integren los sabores y ¡a disfrutar!






Recetas relacionadas





Carrito
Lista de espera Te informaremos cuando el producto llegue a stock. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Lista de espera Te informaremos cuando el producto sea lanzado. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Scroll al inicio