Bacalao con sobrasada y manzana para Freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 35 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt4 lomos de bacalao
- task_alt100 g. de sobrasada
- task_alt100 g. de miel
- task_alt2 manzanas
- task_alt1 cda. de mantequilla
Receta paso a paso
- En primer lugar, precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- A continuación, pelamos las manzanas y las cortamos en dados.
- Colocamos los dados de manzana en un recipiente apto para horno junto a la mantequilla.
- Colocamos el recipiente en la cesta de la freidora de aire y programamos de forma manual 180 ºC, 20 minutos. A mitad de tiempo, abrimos y mezclamos.
- Mientras se cocina la guarnición, mezclamos en un bol la sobrasada y la miel.
- Repartimos la mezcla anterior encima de los lomos de bacalao y los introducimos en una bandeja apta para horno que entre en la cesta de la freidora de aire.
- Cuando se haya cocinado la manzana, la retiramos e introducimos la bandeja con el bacalao.
- Cerramos y programamos Menú automático PESCADO, 175 ºC, 8 minutos.
- Servimos el bacalao con un poco de manzana y ¡a disfrutar!
