Descripción
Receta compatible con Robot de cocina 5L. Smart Chef V50
Arroz Caldoso con robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 30 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt ½ pollo en trozos
- task_alt 320 g. de arroz bomba
- task_alt 200 g. de judías verdes
- task_alt 1,3 L caldo de pollo
- task_alt 2 cdta. de pimentón ahumado
- task_alt 2 cda. de salsa de tomate
- task_alt 1 cdta. de colorante alimenticio
- task_alt 2 cda. de aceite de oliva
- task_alt ½ cebolla picada
- task_alt 2 dientes de ajo picados
- task_alt Sal y pimienta al gusto
Receta paso a paso
- Picamos la cebolla y el ajo y reservamos.
- Espolvoreamos la cantidad deseada de sal y pimienta por todos los lados de los trozos de pollo.
- Programamos el robot a menú Fried durante 20 minutos y añadimos el aceite de oliva. Dejamos calentar. Una vez caliente, añadimos los trozos de pollo y los doramos por todos los lados. Los retiramos del robot y reservamos.
- Programamos el robot a menú Fried durante 10 minutos. Añadimos la cebolla picada y rehogamos durante 3 minutos. Añadimos el ajo y salteamos durante 30 segundos aproximadamente. Añadimos la salsa de tomate y el pimentón y cocinamos durante 2 minutos aproximadamente. Añadimos las judías verdes y cocinamos unos 3 minutos.
- Programamos el robot al menú Soup a Temperatura 2 durante 35 minutos.
- Añadimos el caldo y dejamos cocer durante 15 minutos con la tapa cerrada.
- Añadimos el colorante y la sal si fuera necesario.
- Añadimos el arroz y los trozos de pollo y dejamos cocer 18 minutos con la tapa cerrada. ¡Servir bien caliente!
