Palomitas de maíz de pollo con horno-freidora de aire
Detalles del cocinado
restaurant 4-8 raciones
schedule 23 min
Productos con los que se puede cocinar
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 450 g. de pollo sin piel en cubitos
- task_alt 245 ml. de leche de coco para cocinar, ligera y sin azúcar
- task_alt 140 g. de gluten triturado
- task_alt Copos de maíz
- task_alt 130 g. de maicena
- task_alt 2 cdtas. de pimentón
- task_alt 2 cdas. de ajo en polvo
- task_alt 12 cdtas. de cayena (opcional)
- task_alt 1 cdta. de jugo de pepinillo
- task_alt 2 cdas. de cebolla en polvo
- task_alt Pimienta
- task_alt Sal
Receta paso a paso
- Precalentamos el horno- freidora de aire 6 minutos, menú Precalentar.
- Mientras tanto cortamos los filetes de pollo en cubos y preparamos en un plato la maicena y en otro los copos de maíz previamente triturados junto con las especias. Por otra parte, en un bol, mezclamos la leche de coco y el jugo de los pepinillos.
- Impregnamos cada cubito de pollo en maicena y seguidamente en la mezcla de leche de coco y jugo de pepinillos. Finalmente cubrimos cada trozo con los copos de maíz especiados y los colocamos uniformemente en las bandejas.
- Introducimos los cubitos en el horno-freidora de aire precalentada y programamos menú Bistec, subiendo la temperatura a 200ºC, 15 minutos.
Consejos y accesorios necesarios
- Bandeja.
