Alcachofas rebozadas con olla programable
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 25 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 10 alcachofas
- task_alt 3 huevos batidos
- task_alt 4 cdas. de harina para tempura
- task_alt Agua fría
- task_alt Aceite de oliva
- task_alt Sal
Receta paso a paso
- Pelamos y troceamos las alcachofas en forma de gajos. Añadimos sal al gusto y reservamos.
- Echamos el aceite en la cubeta y programamos el menú Freír, 20 minutos.
- Hacemos una tempura con el agua y la harina. Cuando esté terminada, rebozamos las alcachofas y vamos añadiendo a la cubeta con el aceite caliente.
- Vamos dándole la vuelta con el cucharón. Cuando estén doradas, al gusto, las dejamos escurrir en papel de cocina y servimos.
